Vapiano Aktie Update: Geschäftsentwicklung enttäuscht

• Vapiano ist eine italienische Restaurantkette, die im Sommer 2017 an die Börse gegangen ist

• Mit den beim IPO eingesammelten Mitteln sollte eine rasche Expansion finanziert werden

• Diese Expansion lief gewaltig schief, Vapiano schreibt jetzt erhebliche Verluste

• Ein Sanierungsplan soll die Wende bringen, Ausgang ungewiss

• Daher stufe ich die Aktie nun als verkaufenswert ein

Nudelgericht von Vapiano. Quelle: Vapiano

Vapiano ist eine 2002 in Hamburg gegründete italienische Restaurantkette. Derzeit werden etwas mehr als 200 Läden in zahlreichen Ländern betrieben. Ziel ist es, den Kunden frische und hochwertige Produkte anzubieten, die vor den Augen der Kunden zubereitet werden.

Ein Konzept, das mich als Kunde schnell überzeugt hat. Regelmäßig war ich bei Vapiano essen. Die Gerichte enthalten oft Gemüse, viel Eiweiß, wenige Fette, sind (verglichen mit Burgern) dazu auch noch gesund. Und gut geschmeckt haben sie mir auch.

Im Mai 2018 habe ich daher auch als Investor einen Blick auf die Aktie geworfen. Damals schätzte ich die Risiken zwar bereits als eher hoch ein, die Chancen aber auch. Grundsätzlich habe ich dem Konzept viel zugetraut - schnelles, preiswertes, gesundes Essen. Auf der ganzen Welt. Das passt doch in die Zeit. Habe ich mir zumindest gedacht.

Die im Mai 2018 verfasste Analyse liest sich daher entsprechend positiv. Damals habe ich geschätzt, dass Vapiano mit rund 80% Wahrscheinlichkeit in 10 Jahren besser dasteht. Heute schätze ich, dass Vapiano mit rund 80% Wahrscheinlichkeit in 10 Jahren pleite ist. Was also ist passiert? Was hat sich geändert? Weil mir Transparenz super wichtig ist, möchte ich euch auch hier und in diesem Fall auf dem Laufenden halten.