Die Rave Restaurant Group ist ein US-amerikanisches Unternehmen, das im Jahr 2015 aus der Umstrukturierung der Pizza Inn Holdings hervorgegangen ist. Das Unternehmen betreibt zwei verschiedene Restaurant-Konzepte: Pizza Inn und Pie Five Pizza Co.
Die Geschichte von Pizza Inn geht zurück bis in das Jahr 1958. Dort wurde in Texas das erste Restaurant eröffnet, das sich ausschließlich auf die Herstellung und den Verkauf von Pizza spezialisiert hatte.
Schnell fanden die Pizzen immer größere Beliebtheit und es wurden weitere Restaurants in der Region eröffnet. In den 1960er Jahren begann das Unternehmen seine Expansion auf andere Bundesstaaten auszudehnen.
In den 1970er Jahren gab es bereits weit über 300 Pizza Inn Restaurants in den USA. Seit den 1980er Jahren hat das Unternehmen auch Restaurants in verschiedenen anderen Ländern eröffnet.
Das zweite Restaurant-Konzept von Rave Restaurant Group ist Pie Five Pizza Co. Dieses Konzept wurde im Jahr 2011 gegründet und hat seitdem ebenfalls eine rasante Expansion erlebt.
Pie Five Pizza Co. zeichnet sich dadurch aus, dass die Pizza vor den Augen der Gäste frisch zubereitet wird. Die Gäste können dabei aus einer großen Auswahl von Belägen auswählen und sich ihre Pizza nach ihren individuellen Wünschen zusammenstellen lassen.
Das Geschäftsmodell von Rave Restaurant Group basiert auf zwei Säulen: dem Franchise-Modell und dem Eigenbetrieb von Restaurants. Auf der einen Seite gibt es Franchise-Nehmer, die das Recht haben, ein Restaurant unter der Marke von Pizza Inn oder Pie Five Pizza Co.
zu eröffnen und zu betreiben. Auf der anderen Seite betreibt Rave Restaurant Group auch selbst Restaurants, die von eigenen Mitarbeitern geleitet werden. Das Unternehmen verfolgt dabei das Ziel, in den kommenden Jahren noch weitere Restaurants, sowohl im Franchise-Modell als auch im Eigenbetrieb, zu eröffnen.
Die Produkte, die in den Restaurants von Rave Restaurant Group angeboten werden, sind vor allem Pizza und andere italienische Spezialitäten. Bei Pizza Inn gibt es neben Pizza auch Pasta-Gerichte, Salate und verschiedene Vorspeisen.
Bei Pie Five Pizza Co. steht natürlich die Pizza im Vordergrund, allerdings werden auch hier Salate und Vorspeisen angeboten. Besonders bei Pie Five Pizza Co. gibt es viele vegetarische und auch vegane Optionen, um eine möglichst große Zielgruppe ansprechen zu können.
