Die Firma BRAIN Biotechnology Research and Information Network AG ist ein deutsches Unternehmen, das sich auf die Biotechnologie spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 1993 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Zwingenberg, Deutschland.
BRAIN ist seit 2006 an der Frankfurter Börse gelistet und hat mehr als 500 Mitarbeiter weltweit.
Die Geschichte von BRAIN geht zurück auf die 1980er Jahre, als das Senckenberg-Institut für Biodiversität und Klimaforschung in Frankfurt am Main eine neue Methode zur Isolation von Mikroorganismen entwickelte.
Dabei handelt es sich um sogenannte extremophile Bakterien und Pilze, die in extremen Umgebungen wie heißen Quellen oder salzigen Böden leben und besondere Enzyme hervorbringen. Diese Enzyme können in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden, z.
B. in der Lebensmittelindustrie oder bei der Entwicklung neuer Arzneimittel.
BRAIN hat diese Methode weiterentwickelt und ein umfangreiches Portfolio an Enzymen, Mikroorganismen und Naturstoffen aufgebaut.
Das Unternehmen ist in drei Bereiche unterteilt:
1. BioIndustrial: Hier werden Enzyme und Mikroorganismen für die industrielle Anwendung entwickelt, z.B. für die Produktion von Waschmitteln, Papier oder Bioethanol.
2. BioScience: In diesem Bereich geht es um die Erforschung von Naturstoffen und Wirkstoffen aus Mikroorganismen für die Pharma- und Kosmetikindustrie.
3. Consumer Products: Hier entwickelt BRAIN Produkte für den Endverbraucher, z.
B. Probiotika oder Enzympräparate zur Verdauungsförderung.
BRAIN arbeitet eng mit führenden Unternehmen zusammen, um innovative Lösungen für ihre Bedürfnisse zu entwickeln. Dabei ist das Unternehmen nicht nur auf die Entwicklung neuer Produkte fokussiert, sondern auch auf die Optimierung von bestehenden Prozessen.
BRAIN setzt dabei auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion.
Ein Beispiel für ein von BRAIN entwickeltes Produkt ist ein Enzym, das bei der Produktion von Fruchtsaft eingesetzt wird.
Dieses Enzym spaltet Pektin, das in vielen Obstsorten vorkommt und dafür sorgt, dass der Saft trüb wird. Durch die Verwendung dieses Enzyms kann der Saft klarer und haltbarer gemacht werden, ohne dass künstliche Zusatzstoffe notwendig sind.
Auch in der Herstellung von Sojamilch setzt BRAIN ein spezielles Enzym ein, das den Geschmack und die Konsistenz verbessert.
Insgesamt hat BRAIN über 600 Patente angemeldet und arbeitet mit mehr als 170 Kunden in verschiedenen Branchen zusammen.
