High Liner Foods Inc ist ein führender Anbieter von tiefgefrorenen Fisch- und Meeresfrüchteprodukten in Nordamerika. Das Unternehmen wurde 1899 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Lunenburg, Nova Scotia.
Seit den frühen 1960er Jahren hat sich High Liner Foods auf die Produktion und den Vertrieb von Tiefkühlprodukten spezialisiert.
Geschäftsmodell
Die Firma verkauft unter ihren verschiedenen Marken, wie z.
B.: High Liner, Fisher Boy, Mirabel, Viking, FPI und Sea Cuisine. Die Produkte werden unter anderem in Supermärkten, Restaurantketten und Catering-Unternehmen in Nordamerika und Europa vermarktet.
Das Unternehmen betreibt auch Fischzuchtanlagen in Chile und den USA, um die Versorgung mit Rohstoffen sicherzustellen.
Geschichte
High Liner Foods begann als ein kleiner Familienbetrieb in der Fischereiindustrie.
In den 1950er Jahren begann das Unternehmen, nach Europa zu exportieren, wo es schnell Bekanntheit erlangte. In den 1960er Jahren begann High Liner Foods mit der Produktion von Tiefkühlprodukten und setzte damit einen Trend in der Lebensmittelindustrie.
In den 1990er Jahren expandierte das Unternehmen in Nordamerika und erwarb mehrere Fischereien und Verarbeitungsanlagen. Im Jahr 2007 expandierte High Liner Foods erneut und eröffnete eine Produktionsstätte in Portsmouth, New Hampshire.
Sparten und Produkte
High Liner Foods ist in mehrere Sparten unterteilt, die sich auf verschiedene Arten von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten spezialisiert haben. Die Hauptsparte ist die Handelsmarke High Liner, die eine Vielzahl von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten bietet, darunter Scholle, Kabeljau, Lachs, Garnelen und Hummer.
Zu den weiteren Marken gehören Fisher Boy, das auf Fischstäbchen und Fischfilets spezialisiert ist, Sea Cuisine, das auf die Herstellung von Gourmet-Fisch- und Meeresfrüchteprodukten für den Einzelhandel und die Gastronomie spezialisiert ist, sowie Mirabel, das sich auf Tintenfischprodukte konzentriert.
High Liner Foods bietet auch Produkte, die speziell für die Food-Service-Branche entwickelt wurden, wie z.B. vorgebackene Fischfilets, Kabeljau- und Lachs-Burger sowie Tintenfischröllchen an.
Ein weiterer wichtiger Bereich ist die Herstellung von Kantinen- und Tiefkühlkost für Schulen und andere Einrichtungen. Das Unternehmen hat auch eine Reihe von Fisch- und Meeresfrüchte-Lösungen für den Außer-Haus-Konsum entwickelt, darunter Mahlzeiten für die Mikrowelle und tragbare Snacks für Unterwegs.
