Fonterra Co-Operative Group Ltd ist ein neuseeländisches Unternehmen, das 2001 gegründet wurde und sich auf Milchprodukte spezialisiert hat. Heute ist Fonterra der größte einzelne Exporteur von Milchprodukten der Welt und eine der größten Molkereien insgesamt.
Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Auckland und beschäftigt weltweit mehr als 22.000 Mitarbeiter.
Die Wurzeln von Fonterra reichen bis ins Jahr 1871 zurück, als die neuseeländischen Milchbauern begannen, sich zu organisieren und ihre Milchproduktion zu koordinieren.
Im Laufe der Zeit schlossen sich immer mehr Erzeuger zu lokalen Genossenschaften zusammen, die später unter dem Dachverband New Zealand Co-operative Dairy Company Ltd zusammengeführt wurden.
2001 fusionierte diese Gesellschaft mit der Kiwi Co-operative Dairies Ltd und der New Zealand Dairy Group und schuf Fonterra Co-operative Group als Dachorganisation für die neuseeländische Milchwirtschaft.
Das Geschäftsmodell von Fonterra basiert auf einem genossenschaftlichen Modell, das den Milchbauern gehört. Die Mitglieder von Fonterra verkaufen ihre Milch an die Molkerei, die sie dann weiterverarbeitet und vermarktet.
Die Mitglieder von Fonterra haben ein Mitspracherecht in der Geschäftsleitung von Fonterra und profitieren von den Gewinnen des Unternehmens.
Fonterra ist in vier Hauptsparten gegliedert: Milcherzeugung, Milchverarbeitung, Nahrungsmittelzutaten und Nahrungsmittelverarbeitung.
Die Milcherzeugung findet in Neuseeland statt, wo Fonterra rund 10.000 Milchbauern betreut und mehr als 15 Milliarden Liter Milch pro Jahr produziert. Die Milch wird dann in Anlagen von Fonterra in Neuseeland und anderen Ländern wie Australien, China oder den USA weiterverarbeitet.
Die Milchverarbeitung umfasst die Herstellung von Milchpulver, Käse, Butter und anderen Milchprodukten.
Die Sparte Nahrungsmittelzutaten ist für die Herstellung von Milchprodukten wie Milchpulver oder Milchwhey-Produkten für Kunden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verantwortlich.
Die Sparte Nahrungsmittelverarbeitung vermarktet eine Reihe von Nahrungsmittelprodukten für den Einzelhandel, darunter Milchgetränke, Joghurt, Eis und Käse.
Fonterra exportiert seine Milchprodukte in über 140 Länder weltweit.
Die Hauptmärkte für Fonterra-Produkte sind China, Asien und der Pazifikraum, Europa und Nordamerika. Zu den bekanntesten Marken von Fonterra gehören Anchor, Anlene, Anmum, NZMP und Tip Top.
